【季節限定】えべつの冬が生んだ香るごほうびキャロットケーキキット

＼季節限定の贅沢スイーツをご自宅で！／ 冬の特別なごほうび、今時期だけの雪下にんじんを使ったキャロットケーキキットが登場しました！ このキットは、地元のカフェ、スパイス屋、私たち農家がコラボし、自宅で簡単に本格的なキャロットケーキを楽しむことができるキットを開発しました！ 雪下にんじんを使用して作ります。 寒さを乗り越えた特別な人参は甘みが強くみずみずしいです！ ＊＊＊ この冬にスープさんがお店でキャロットケーキを提供していました。 これがとっても美味しくて！！ 今の時期はあまーくなった雪下にんじんがあるので、 このにんじんで作ったら絶対！もっと！美味しい！ そしてキャロットケーキにかかせないスパイスは同じく江別のsug spiceさんに調合してもらえたら「江別のキャロットケーキ」ができる！ となり、この企画がスタートしました。 ＊＊＊ アロマレッド、イエローストーン、パープルスティックを使って試作… それぞれのにんじんの特徴にあわせてスパイスも調整… など色々と試行錯誤していただきましたが、 今回は、アロマレッドにあわせたスパイスでキットが完成しました✨ 一緒についてくるレシピは、スープさんが今回のためにおうちでも作りやすいようにアレンジしてくれています。 通常はレーズンやくるみをいれるケーキですが、にんじんを存分に味わえるようにと、具材はにんじんのみ！ お菓子作り初心者でもつくれるようにと、アドバイスメモ付きです！ なが～くなりましたが、 それだけこだわりのあるケーキなのです！ ＝＝えべつの冬が生んだ香るごほうびキャロットケーキキット＝＝ 【内容】 ・雪下アロマレッド1㎏ ・スパイスミックス×2回分（2回作れます） ・レシピ 1セット1,500円 この季節限定のスイーツを、ぜひご家庭でお楽しみください！

【この時期だから引き立つ強い甘み！】雪下カラフルにんじん4種＆越冬じゃがいもインカのめざめセット

＼この時期だから味わえる！／ この冬の特別な味、雪下カラフルにんじん4種と越冬じゃがいもインカのめざめをセットにしました！ 雪下にんじん 秋に大きくなった人参をそのまま雪の下で越冬させ、雪解けとともに掘り出した人参です。雪の多い土地ならではの、この時期限定の人参です。雪の下から掘り出した人参はみずみずしさを保ちながら甘味がひきたちます。 越冬じゃがいも 秋に収穫したじゃがいもを貯蔵し越冬させました。 低温で貯蔵することでじゃがいものデンプンが糖に変わり、さらに甘みが増しています！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【内容】 アロマレッド 1kg ：フルーティでまろやかな味わいで人参嫌いも克服できるかも？！まずは生のまま食べて香りをお楽しみください。カレー、肉じゃが、サラダなどどんな家庭料理にも使用できます。 イエローストーン/金美500g：上品な甘みが特徴で、マルシェではお子様にも人気の黄色い人参です。こちらもシチューや人参しりしり、キンピラなどどんな家庭料理にも使用できます パープルスティック500g：外側は紫色、中心はオレンジ色のおしゃれな人参です。紫色が水に溶けてしまうので、茹でるときはこの人参だけで。サラダやオーブン焼き、素揚げなどで召し上がってみてください。強い甘みと香りに惚れてしまうかも。 京くれない500g：金時人参と五寸人参の中間型で、きれいな赤色です。リコピンとカロテンのどちらも含んでいて栄養価にも注目です。サラダや煮物などに適しています。 越冬インカのめざめ1㎏：栗のような甘みが特徴です。煮物にも向いていて、さまざまな料理で存在感の出るじゃがいもです。この甘みを存分に味わってほしいので、まずはシンプルにじゃがバターやフライドポテトで食べてみてください！ ※申し訳ありませんが、サイズ指定はできません。 農家レシピ付きで、料理の幅も広がります！ この冬の特別な味をお楽しみください。

色とりどり！甘さ際立つ雪下にんじん食べ比べセット

＼色とりどりの雪下にんじん！／ 秋に大きくなった人参をそのまま雪の下で越冬させ、雪解けとともに掘り出した人参です。農場のある北海道江別市豊幌は雪の多い場所です。雪の多い土地ならではの、この時期限定の人参です。雪の下から掘り出した人参はみずみずしさを保ちながら甘味がひきたちます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【内容】 ・アロマレッド 1kg ：苦みが少なく、フルーティでまろやかな味わいで人参嫌いも克服できるかも？！カレー、肉じゃが、サラダなどどんな家庭料理にも使用できます ・イエローストーン/金美1㎏：上品な甘みが特徴で、マルシェではお子様にも人気の黄色い人参です。こちらもシチューや人参しりしり、キンピラなどどんな家庭料理にも使用できます ・パープルスティック500g：外側は紫色、中心はオレンジ色のおしゃれな人参です。紫色が水に溶けてしまうので、茹でるときはこの人参だけで。サラダやオーブン焼き、素揚げなどで召し上がってみてください。強い甘みと香りに惚れてしまうかも。 ・京くれない1kg：金時人参と五寸人参の中間型で、きれいな赤色です。リコピンとカロテンのどちらも含んでいて栄養価にも注目です。サラダや煮物などに適しています。 ※申し訳ありませんが、サイズ指定はできません。 オレンジ、黄色、パープル、レッドのカラフルな4品種の詰め合わせセットです。それぞれの色や味と香りの違いで料理を華やかに彩ります。ふたりのマルシェではリピーターが続出している人参です。 農家レシピ付きでお届けします☆ 自宅用にはもちろん、大切な方への贈り物にもぴったりです！ この冬の特別な味をぜひお楽しみください！